Fonctionnement :
L'affichage digital est généralement piloté par une carte électronique dédiée, elle-même connectée à la carte de puissance principale du four. Le problème peut provenir de plusieurs sources : défaillance des composants électroniques (condensateurs, résistances) sur la carte d'affichage, problème de connectique entre la carte d'affichage et la carte de puissance, ou défaut du module d'affichage LCD/LED lui-même. La chaleur dégagée par le four accélère la dégradation des composants sensibles à la température.