Fonctionnement :
L'apparition de rouille interne est souvent due à une défaillance de la couche de protection de l'acier inoxydable ou à la présence d'objets métalliques non inoxydables. Le cycle de lavage, impliquant des températures élevées et des détergents agressifs, accélère la corrosion en présence d'humidité.